Domaine Ventoura - Grand Vin De Bourgogne

Vinhuset Domaine Ventoura

Dette vinhus er en familieejet vingård på kun 11 hektar. Familien sætter altid en ære i at passe vinstokkene før de overhovedet tænker på at hælde vin på flasker.

Tilbage i 1953 havde Auguste en lille gård med 3-4 får, et par køer og lidt korn på hans få hektar jord. Efterfølgende kom Augustes søn, Claude, til og han har været drivkraften til hvad vinhuset er i dag. I 25 år leverede de til det lokale andelsselskab før beslutningen om at beholde druerne og begynde at lave den helt rigtige Terroir udtryk. Claude’s søn, Thomas er næste generation på Domaine Ventoura.


Produktionen

Domaine Ventura vingård har dens beliggenhed i Fontenay prés Chablis og dyrker primært deres 11 hektar med følgende:

  • Petit Chablis
  • Chablis
  • Chablis Premier Cru