Ailsa Bay - 21 ppm røg, 11 ppm sødme –
En fantastisk "designer" whisky!
Designer Whisky
Designer whisky skal forståes sådan at man helt fra start har valgt hvilken smag man vil ende ud med.
Og det man ønskede at ende ud med er én whisky med perfekt balance mellem røg og sødme.
Dette må man sige er lykkedes!
Røg og Sødme
Røg har man længe haft en måleenhed for, nemlig PPPM(Phenol parts per million), men hos Ailsa Bay har man påtrykt en ny måleenhed, sødme! Ligeledes målt i PPM.
Om denne nye måleenhed er noget der vinder indpas hos forbrugeren, skal være usagt, men det bliver spændende at se.
Vellykket Whisky
Alt i alt, er denne nye NAS whisky et vellykket eksperiment og skal, og har allerede, opnået success. Ailsa Bay er ikke kun én "must-try", det er også én "must have".
