Denne Lagavulin aftapning er en 200 års jubilæumsudgave, der er 8000 flasker på verdensplan, 20 af dem har fundet sin vej til Danmark.
Den er aftappet ved fadstyrke (57,2%), den har lagt på sherry fade og den er ikke koldfiltreret eller farvet.
Vi har desværre ikke haft mulighed for at smage på denne aftapning, så vi giver jer her distilleriets egne smagsnoter:
Nose: Profound, complex and dry overall. Rich yet elusive, it really takes time to open up, first offering liquid dried fruits; figs, dates or prunes and a trace of treacle toffee.
Palate: A voluptuous, oily texture, with a bitter-sweet and gingery, slightly drying start. Intense, with masses of charred wood, oak-smoked meats, honey, burnt treacle tart and ash.
Finish: Long, smooth, sweetly honeyed and elegant, with slowly rising fragrant wood smoke, ash, salt and a subtle, chilli like heat; followed by cooling eucalyptus.
