Seven Island Brewery – Forbidden Eden – Wild Ale med Merlot-druer – 7,4% (37,5 cl) 🍇🍺
Forbidden Eden er en elegant og vinøs wild ale fra Seven Island Brewery, brygget med Merlot-druer for at skabe et raffineret møde mellem øl og vin. Resultatet er en kompleks, let syrlig og tør øl med tydeligt druetryk, som giver associationer til rødvin, bær og fadkælder.
I glasset åbner øllen med aromaer af mørke bær, modne druer og let funk, efterfulgt af en frisk syre, blød frugtsødme og en elegant, tør afslutning. Med 7,4% alkohol har Forbidden Eden både struktur og dybde uden at miste finesse. En øl skabt til fordybelse – perfekt til vinelskere, wild ale-fans og dem, der søger noget helt andet end klassisk humle 🍷✨.
Smagsprofil
-
🍇 Merlot-druer og mørke bær
-
🍒 Kirsebær og let vinøs frugt
-
🧀 Let funk og elegant syre
-
🌿 Tør, kompleks og raffineret finish
Specifikationer
Om producenten
Seven Island Brewery er kendt for deres høje tekniske niveau og modige tilgang til både humledrevne øl og fermenterede specialøl. Ud over IPA’er og DIPA’er har bryggeriet markeret sig stærkt inden for wild ales og øl med druer, hvor balance, elegance og kompleksitet er i fokus 🍺🍷.
