Lowlands Cold Brew Colombia Coffee Liqueur 21% alc. 50 cl.

Om Lowlands Cold Brew Colombia

Dette er en must have hjemme hos os, det er sådan en flaske der får voksne i alle aldre til at smile. Det giver kaffe bordet bare lige det ekstra vintertiden kræver.

Cold Brew Colombia er en stilren og intens kaffelikør baseret på Colombia kaffe (Arabica bønner) fra Fjordristeriet – det er en virkelig smagfuld kaffe som de rister på en “Fluid bed Roaster” hvilket giver en blid og rund ristning. Efterfølgende har kaffen trukket efter “cold brew” metoden, igen for at bevare det runde og blide uden bitre toner.

…og blendet det med et økologisk hvededestillat tilsat Lowlands helt egen sirup.

OBS! Dett er en håndlavet spiritus og du vil opleve at der er et naturligt bundfald fra kaffen, men det er kun med til at forstærke den gode smag. Vend blot flasken og omryst forsigtigt et par gange.
.
Vi anbefaler den nydes iskold eller måske i en cocktails som denne White Russian

White Russian har vel udviklet sig til en klassiker. I denne udgave har vi udvidet den til en dessertcocktail. Men pas på, det er ikke til at stoppe når du først får begyndt…

• 6 cl cold brew colombia kaffelikør
• 6 cl sødemælk (og nej, skummetmælk er ikke ok..)
• Flødeskum

Fyld et glas med isterninger og tilsæt kaffelikøren. Tilføj sødmælk og top med flødeskum (i rigelige mængder).

Drys evt. lidt usødet kakaopulver på toppen og sæt et vaffelrør med chokolade i glasset.