Old St. Croix XO Tribute Reserve
En hyldest til Albert Heinrich Riise
Old St. Croix XO Tribute Reserve er skabt som en hyldest til manden bag historien. En mand drevet af nysgerrighed, håndværk og eventyrlyst.
Denne nye XO Reserve-aftapning er inspireret af Albert Heinrich Riise (1810-1882), den danske apoteker, botaniker og iværksætter, som satte sit præg på de Dansk Vestindiske Øer og skabte fundamentet for den arv, der i dag lever videre under navnet Old St. Croix.
XO Tribute Reserve forener modne fade med yngre destillater i en elegant og struktureret blend, der søger at afspejle den samme passion for opdagelse og kvalitet, som kendetegnede Riises livsværk.
Historien bag XO Tribute Reserve
Denne udgivelse er skabt som en hyldest til Albert Heinrich Riise, der efter sin ankomst til St. Thomas i 1838 etablerede apotek, eksperimenterede med lokale planter og udviklede spirituøse produkter inspireret af Caribiens råvarer.
Ifølge Old St. Croix er XO Tribute Reserve inspireret af den arv, som Riise efterlod sig gennem sit arbejde som farmaceut, botaniker og producent af raffinerede spiritusblandinger.
Navnet "Tribute" understreger netop ønsket om at ære manden bag historien og de værdier, som fortsat præger brandet i dag.
Fremstillingen
XO Tribute Reserve er skabt af nøje udvalgte og fadlagrede melassebaserede destillater fra anerkendte destillerier i Vestindien og Centralamerika. Blendet kombinerer modne fade med yngre komponenter for at opnå balance, fylde og struktur.
Old St. Croix fremhæver desuden, at en langsom fermentering bidrager til kompleksiteten, mens en traditionel destillationsproces hjælper med at bevare de mange aromatiske lag.
Officielle smagsnoter
Duft
Chokolade og bergamot med et diskret strejf af tobak.
Smag
Let og frugtig med noter af pebermynte og bergamot.
Eftersmag
Domineret af pebermynte og mælkechokolade med en meget diskret tobaksnote.
Farve
Lys gylden.
Water Of Lifes vurdering
XO Tribute Reserve skiller sig ud fra mange andre udgivelser i XO Reserve-serien ved at kombinere friske, næsten aromatiske citrusnoter fra bergamot med chokolade og pebermynte.
Det giver et mere elegant og let udtryk end mange af de mørkere og sødere blends, som serien også er kendt for.
Særligt kombinationen af bergamot, pebermynte og mælkechokolade lover en anderledes og spændende smagsoplevelse, som bør appellere til både eksisterende Old St. Croix-entusiaster og nye nysgerrige samlere.
Hvem bør vælge XO Tribute Reserve?
Denne aftapning er særligt interessant for:
- Samlere af Old St. Croix
- Fans af A.H. Riise-universet
- Elskere af XO Reserve-serien
- Købere af limited releases
- Dem der ønsker en rom med elegant balance mellem friskhed og sødme
Water Of Life anbefaler
XO Tribute Reserve er mere end blot endnu en ny frigivelse.
Det er en hyldest til personen bag historien og samtidig et symbol på Old St. Croix' tilbagevenden til sine historiske rødder.
Med kun 24.407 flasker produceret globalt og officiel lancering den 4. september 2026 forventer vi, at denne udgivelse vil tiltrække betydelig interesse blandt samlere og entusiaster.
Tilgængelighed hos Water Of Life
Forventes på lager fra 4. september 2026.
Forudbestilling kan være mulig afhængigt af den endelige allokering.
Kontakt os gerne for nærmere information om tilgængelighed og pris.
