Præsentation
Bob Dylan har en stor forkærlighed for amerikansk whiskey, så det er på ingen måde et tilfælde, at den verdensberømte kunstner har valgt samarbejdet med Marc Bushala.
Bob Dylan har udviklet og sammensat Master Blender sammen med Ryan Perry, så disse udtrykker en ganske særlig og unik smagsprofil. En smagsprofil som er værdig til at bære navnet ’heavens door’.
"We wanted to create a collection of American whiskeys that, in their own way, tell a story" - Bob Dylan
Vi har udvalgt denne rye-whiskey fordi den har med masser af fylde og kompleksitet, og med en skøn smag af orangeskal, koriander, karamel og krydderier –det spiller helt med på hvad vi anser for at være himmelske dråber.
Heaven’s Door Straight Rye Whiskey er modnet i amerikanske egetræsfade i min. 6 år, og herefter modnet i 6 mnd. på franske ´cigar’-egetræsfade. ’Cigar’ referer til formen på den lidt særlige tøndetype, den aflange profil giver en bedre kontakt mellem whiskey og egetræ. Har det betydning for smagen?, det kan du tro, det giver rent faktisk i sidste ende større ekstrahering fra tønden, og man opnår en hurtigere og mere intens smagsprofil.
For at få lov at kalde sin whiskey for ’straight rye whiskey’ skal spiritussen være produceret af min. 51 % rug og være modnet i min. 2 år. Heaven’s Door Straight Rye Whiskey er modnet i min. 6 1/2 år.
Smag på den, så forstår du også hvorfor vi har udvalgt denne whiskey til at være på hylderne hos Water Of Life.
Water of Life´s bud på Straight Rye Old Fashioned
Kom sukker og bitter i en cocktail mixer og rør det godt sammen. Tilsæt is og Heaven's Door Straight Rye - rør igen.
Fyld isterninger i en tumbler, og si de skønne dråber ned i glasset, pyt den med en appelsin eller citron skræl.
2 dele Heaven’s Door Straight Rye Whiskey
2 splash Bitters
1-2 sukkerknald, alt efter hvor sødt du vil have den
Sæt Bob Dylans udødelige 1973’er klassiker ”Knockin’ On Heaven’s Door” på, sæt dig i en god stol og nyd din Straight Rye Old Fashioned - Water Of Life style
