Præsentation
The Glenrothes 2004 Single Cask #6095 er en eksklusiv Speyside Single Malt Scotch Whisky skabt til det nordiske marked. Whiskyen blev destilleret i 2004, modnet i 16 år på ét enkelt sherrykrydret fad af amerikansk eg og aftappet ved naturlig fadstyrke på 58,7%.
Som single cask-aftapning kommer hele udgivelsen fra fad nummer 6095. Der er derfor ikke tale om et blend af flere fade, men om et individuelt udtryk med sin egen smagsprofil, styrke og udvikling. Kun 593 flasker blev produceret, hvilket giver aftapningen en naturlig eksklusivitet og gør den interessant for både samlere og entusiaster.
The Glenrothes er kendt for en elegant og frugtdrevet Speyside-stil. Destilleriet fremhæver selv langsom destillation, blødt kildevand og modning på nøje udvalgte egetræsfade som centrale elementer i husets identitet. Whiskyerne tappes desuden med naturlig farve.
Her møder denne elegante grundkarakter et aktivt sherrykrydret fad og en høj alkoholstyrke. Resultatet er en koncentreret Glenrothes med markant frugt, sødme, krydderi og egetræ.
Vigtigt om aftapningsdatoen
En sekundær produktregistrering angiver, at fadet blev tappet den 19. april 2021, mens udgivelsen markedsføres som Nordic Edition 2022. Det tyder på, at aftapningsår og markedsføringsår ikke er det samme. Jeg ville derfor bruge betegnelsen “Nordic Edition 2022” på produktsiden, men undlade den præcise aftapningsdato, indtil den er kontrolleret på flaskens originale etiket eller certifikat.
Historien bag Single Cask #6095
The Glenrothes blev grundlagt i Rothes i Speyside i 1879 med en ambition om at skabe en lettere og mere elegant spiritus end mange af tidens kraftigere whiskyer. Denne ambition lever fortsat i destilleriets fokus på langsom destillation, frugtig spiritus og lang modning.
Fad #6095 blev fyldt i 2004 og fik efterfølgende lov til at modne i 16 år. Fadet var et first-fill amerikansk egetræsfad krydret med sherry, hvilket normalt giver en anden profil end europæisk sherry-eg. Amerikansk eg forbindes ofte med en blødere sødme og tydeligere noter af vanilje og karamel, mens sherrykrydringen tilfører tørret frugt, krydderier og dybde.
Ved aftapningen blev whiskyen ikke reduceret til en konventionel drikkestyrke. Den blev i stedet tappet ved fadets naturlige styrke på 58,7%, så whiskyentusiasten selv kan opleve den koncentrerede karakter og eventuelt udforske den med små mængder vand.
Water Of Lifes smagsnoter
Duft
Koncentreret og sødmefuld med tørrede frugter, toffee, appelsinskal og vaniljecreme. Efter lidt tid i glasset kommer honning, mælkechokolade, kanel og poleret egetræ frem.
Smag
Fyldig og kraftfuld med karamel, rosiner, mørk chokolade og moden frugt. Sherryfadet giver dybde, mens amerikansk eg bidrager med vanilje og afrundet sødme. Kanel, muskatnød og krydret eg bygger sig gradvist op.
Eftersmag
Lang og varm med sirupskaramel, krydret appelsin, sød malt og vedvarende egetræ. Et par dråber vand dæmper alkoholens varme og fremhæver mere frugt og cremet sødme.
Water Of Lifes smagsnoter er en selvstændig vurdering inspireret af aftapningens dokumenterede fadtype og profil. De bør erstattes eller justeres, hvis du selv smager flasken og oplever andre nuancer.
Hvem bør vælge denne whisky?
The Glenrothes 2004 Single Cask #6095 er særligt interessant for:
- Samlere af officielle Glenrothes-aftapninger
- Entusiaster, som foretrækker whisky ved fadstyrke
- Fans af sherrykrydret amerikansk eg
- Samlere af nordiske specialudgivelser
- Whiskyelskere, som ønsker et individuelt og ikke-reproducerbart fadudtryk
- Kendere af koncentreret Speyside-whisky
Water Of Life anbefaler
The Glenrothes 2004 Single Cask #6095 viser en langt mere intens side af destilleriet end de klassiske aftapninger ved 40 til 43%.
Den høje fadstyrke, den 16-årige modning og first-fill sherrykrydret amerikansk eg skaber tilsammen en whisky med både kraft og sødme. Det mest interessante er dog dens individualitet. Fad #6095 er ikke en stil, som destilleriet kan gentage efter en fast opskrift. Det er et øjebliksbillede af ét bestemt fad, aftappet på det tidspunkt, hvor whiskyproducenten vurderede, at det var klar.
For samleren er den interessant på grund af de blot 593 flasker og dens status som nordisk specialudgivelse. For den drikkende whiskyentusiast er den først og fremmest interessant som en koncentreret og udfordrende Glenrothes, der fortjener tid i glasset.
Tilgængelighed hos Water Of Life
The Glenrothes 2004 Single Cask #6095 er produceret i et meget begrænset antal og kan ikke genproduceres, når de oprindelige flasker er solgt.
Kontakt Water Of Life for aktuel lagerstatus, pris og yderligere information om den konkrete flaske.
