Klassisk hvid vermouth – fantastisk i cocktails og som aperitif.
Duft og smag
Delikat og krydret – med nellike, muskatnød, kanel og vanilje.
Om Produktet
Denne vermouth er en hyldest til Astis historiske by og dets berømte hestevæddeløb "Il Palio", og den er baseret på en traditionel opskrift fra huset Valsa Nuova Perlino, som blev grundlagt i 1905 nær Asti.
Vermouth di Torino er en Beskyttet Geografisk Betegnelse (IGP) siden 2017, og vermouth skal produceres og aftappes i Piemonte ved minimum 16% alkohol.
Smagsnoter
Delikate hints af lindetræ og krydderier – eksempelvis nellike og muskatnød, med komplekse vinøse noter. Velafrundet i smagen med blide, krydrede strejf af kanel og vanilje med undertoner af bitterhed.
Cocktails
Corsieri Hugo
1 del Elderflower Likør – MBWS
3 dele Corsieri Vermouth Bianco
3 dele Prosecco - Gancia D.O.C.
Bland i et vinglas over is, pynt evt. med en limeskive og en myntekvist.
