Denne særlige rom under navnet La Perle er destilleriets perle. La Perle findes i tre forskellige udgaver, herunder denne originale aftapning samt Brut-udgaven og Fine-udgaven. Alle udgaver i La Perle-serien er årgangsbestemte aftapninger.
A1710 La Perle Rhum Blanc Extraordinaire er batch-destilleret på frisk sukkerrørssaft, som er resultatet af ét pres. Destilleringen af denne rom er foretaget i destilleriets smukke pot still, som har fået navnet ’la Belle Aline’. Det er et single copper pot still kombineret med en mindre kolonne indeholdende syv kobberplader. Rommen er langsomt reduceret og tappet ved 54,5 % alkohol, og egner sig exceptionelt godt til ti’ punch, eller som ingrediens i diverse tropiske cocktails.
A1710 La Perle Rhum Blanc Extraordinaire smager af: Stor smag af friske sukkerrør, papaja og bagt banan efterfulgt af en naturlig sødmefuld eftersmag.
Awards:
World Rum Awards: World’s Best Agricole 2019
World Rum Awards: Style Winner 2019
Rhum Fest Paris Awards: Innovation of the year 2017
German Rum Award: Gold 2017
Barcelona Rum Congress: Silver 2017
