Vesper Prestige Oro Negro 15 Years Old
Oro Negro, "sort guld", er den ældste og mest seriøse flaske i Vesper Reserve. Den er lagret i mindst 15 år på amerikansk eg og har en mørk, moden og intens karakter. Hvor Sweet XO-flaskerne er bløde og søde, er Oro Negro lavet til den, der vil have dybde og kompleksitet i glasset.
Om Oro Negro
Oro Negro er et blend af fade, som er lagret i mindst 15 år, og ifølge Vesper kommer kun de bedste fade med. Den lange tid på amerikansk eg giver en mørk og koncentreret stil, mens de 40% holder den blød nok til at nydes uden vand.
Flasken er en del af Prestige XO, Vespers mest eksklusive serie, hvor alle aftapninger er mindst 15 år gamle. Serien beskrives som frugtig og silkeblød med en kraftfuld og autentisk smag.
Vesper er skabt af danske Rasmus Brøchner Hansen, som står bag importøren CRT Spirits.
Fra Vesper
Vesper giver ikke detaljerede smagsnoter, men beskriver en mørk, moden og intens karakter med en frugtig og silkeblød stil. Det gør jeres egne smagsnoter ekstra vigtige på denne side.
Madparring og servering
Madparring
- Mørk chokolade over 70%, fx fra Cocoture Chokolade
- Tørrede figner og dadler
- Lagret ost som Comté eller gammel Gouda
- En kop sort kaffe ved siden af
Servering: Ren i et tulipanglas ved stuetemperatur. Giv den et par minutter i glasset, før du smager. Vesper anbefaler den selv til nydelse eller som del af en smagning.
Ofte stillede spørgsmål
Er Oro Negro rom?
Vesper kalder den en 15-årig sukkerrørsspiritus og sælger den under Vesper Reserve, ikke Vesper Rum.
Hvad er forskellen på Oro Negro og Sweet XO?
Oro Negro er lagret i mindst 15 år og har en mørkere, mere intens og mindre sød stil. Sweet XO-flaskerne (Blue Star og Sundown) er bløde og sødmefulde og har ingen aldersangivelse.
