Om "With a touch of Kaukasus" Gin
Denne gin er en sprød klassisk gin med friske noter af enebær og bagvedliggende noter af granskud, hyldeblomst og havtorn.
Den 47% høje alkoholprocent giver gin'en mere power på de smagsgivere der er brugt. Helt præcist er der brugt enebær, korianderfrø, angelikarod, granskud fra Nordmannsgran, hyldeblomst og havtorn.
Granskuddene er udover at være brugt, som smagsgiver også navntager på ginnen - for de er nemlig noget helt specielt! Granskuddene har sin oprindelse i en mere end 100 år gammel naturskov fra Kaukasus og er dyrket, og plukket, hos Fair Trees i Brædstrup. Deraf navnet, Bakkelandets Gin - With a touch of Kaukasus. Eller som vi også ynder at kalden den; "Fair Gin".
Og hvorfor så lige Fair Gin, tænker du måske? Jo, ser du. Alle smagsgivere i Bakkelandets Gin er 100% økologiske, og derudover er skuddene fra Nordmannsgranerne sågar Fair Trade certificeret.
Denne gin er produceret af vores venner hos Sall Whisky Distillery og granskudene er plukket hos Fair Trees i Brædstrup.
Læs mere om Fair Trees her og om Fair Trade Danmark her
With a touch of Kaukasus er anden udgivelse i serien af Bakkelandets Gin.
Nyd Fair Gin'en med din yndlingstonic og garniser med havtorn, hyldeblomst eller friske granskud.
Frigivet 9. September 2021
