Bapt & Clem's Réunion Ans 12 D'Age Finish

Bapt & Clem\'s Réunion Ans 12 D\'Age Finish
Rommen i denne flaske kommer fra den lille ø Réunion i det indiske ocean. Blandt destillerierne på øen finder man Savanna Distillery, som i øjeblikket er en af de mest interessante romproducenter i verden. Destilleriet blev etableret i 1948 og producerer i dag flere forskellige romtyper.

Marc Darroze har besøgt destilleriet flere gange, og på hans seneste besøg åbnede Savanna-destilleriet deres lagerhaller for ham. Marc udvalgte et ekstraordinært batch af 12 år gammel rom, gæret og destilleret på en base af melasse. Alle 12 år er rommen lagret i tidligere cognacfade.

Den tropiske lagring, som foregår på Réunion frembringer nogle helt specielle noter i rommen. Den dufter nærmest af stuvede æbler. Derudover findes der også cigartobak, tørrede blomster, bivoks. Efter et par minutter i glasset kommer der tungere elementer frem; honningkage og mentol. Smagen er elegant og skuffer ikke; godt med tannin, rig, krydret og samtidig rund.
70 cl. 45% alc.
Pris ved 1Stk 699,00 DKK

Antal
Køb
Varenummer 10315
Lager
På lager 
Lev. 2 dage
Bedømmelse for Bapt & Clem's Réunion Ans 12 D'Age Finish
Produktet er endnu ikke bedømt

0 anmeldelser

Produktet er endnu ikke anmeldt. Skriv en anmeldelse.
Rommen i denne flaske kommer fra den lille ø Réunion i det indiske ocean. Blandt destillerierne på øen finder man Savanna Distillery, som i øjeblikket er en af de mest interessante romproducenter i verden. Destilleriet blev etableret i 1948 og producerer i dag flere forskellige romtyper.

Marc Darroze har besøgt destilleriet flere gange, og på hans seneste besøg åbnede Savanna-destilleriet deres lagerhaller for ham. Marc udvalgte et ekstraordinært batch af 12 år gammel rom, gæret og destilleret på en base af melasse. Alle 12 år er rommen lagret i tidligere cognacfade.

Den tropiske lagring, som foregår på Réunion frembringer nogle helt specielle noter i rommen. Den dufter nærmest af stuvede æbler. Derudover findes der også cigartobak, tørrede blomster, bivoks. Efter et par minutter i glasset kommer der tungere elementer frem; honningkage og mentol. Smagen er elegant og skuffer ikke; godt med tannin, rig, krydret og samtidig rund.