Dette er Posthusets Solbærlikør efter den originale opskrift, som Betina, Tommy & Knud lavede da de drev Restaurant Det Gamle Posthus i Brædstrup.
Lavet på caribisk rom og lokalproducerede solbær. En fantastisk drik, som kan nydes rent, med eller uden en isterning, eller sågar i drinks. Theis har da også lavet sin hel egen "Brædstrup Sunset" i Water of Life's Bar.
Og Posthuset Solbærlikør findes osgså i en eksklusiv udgave, hvor der er brugt en 63% Jamaica Rom fra Aurhum.
Opskrift på Brædstrup Sunset:
Tag et lowballglas og fyld med små isterninger
Tilsæt følgende ingredienser og rør grundig i 25-30 sekunder
3 cl. Casa Noble Tequila Blanco
3 cl. Posthusets Solbærlikør
Toppes op med Pink Grape Soda
Ganiser med en tørret appelsinskive.
Enjoy!