Don Papa Gayuma Rum er det seneste skud på stammen fra Don Papa. Gayuma betyder 'kærlighedsdrik' og er en super premium rom, der hylder de unikke ritualer udført af shamanerne på Mt. Kanlaon hvor rommen er produceret. Rommen er først modnet på amerikanske ex-bourbon-whiskyfade i tre år, inden den gennemgår en dobbelt-finish. Dette foregår henholdsvis seks måneder i ex-Rioja-vinfade efterfulgt af tre måneder på røgfyldte egetræsfade, som tidligere har indeholdt skotsk whisky fra den legendariske ø Islay.
Rommen opleves letrøget og frugtig i sin duft. I smagen er den blød og delikat med vanilje, appelsinskal, kakao samt nelliker og mynte. Røgen opleves meget sødmefuldt i munden og er med til at give en behagelig og krydret afslutning.
Røg og rom i en skøn symbiose!
