Om Sall's første whisky frigivelse
Gutterne hos Sall Whisky er stolte af at frigive vores første Ex-Oloroso Cask Release.
Der er tale om en ægte dansk Single Malt & Single Farm.
- Skabt af egne hænder med Lars' økologiske Evergreen vårbyg.
- Sået og høstet fra den jyske muld på Lars' marker Mosevang og Stadsgaard.
- Mæsket ved håndkraft og fermenteret i 120 til 168 timer.
- Dobbeltdestilleret langsomt i direct fired kobber pot stills.
- Modnet i tre år i omhyggeligt udvalgte ex-Oloroso fade.
- Kun 320 flasker
- Fade - Ex-Oloroso (120 liter)
- Byg - Økologisk Evergreen
- Malt - Pilsner