Om Imperial Peat Fadlagret Øl
Denne er øl er produceret af Olsens Bryghus i Brædstrup for Water of Life.
Denne øl er en tilblivelse af et samarbejde mellem Olsens Bryghus og Theis fra Water of Life. Theis elsker whisky, men også øl, så hvad var mere nærliggende at lave en øl med et hint af whisky.
Dette bryg er ikke et hvilken som helst bryg! Dette er en direkte opgradering fra Double Bock Oak & Whisky, som også kan findes her i shoppen. Øllet er et batch af Imperial Blonde på næsten 11%, som derefter har fadlagret på tidligere Stauning whiskyfade. Whiskyfadene er tidligere brugt til Staunings Peated Single Malt og derfor har denne øl noter af røg og egetræ i smagen og sågar banannoter i duften.
Imperial Peat er en øl med mange nuancer og den udvikler sig meget med tiden i glasset. Et absolut "must-try" for øl og whiskynydere.