Pink Port
En forfriskende nyhed i portvinsbranchen er ”Pink Port”, som er det seneste bud på en moderne Portvin fra Portugal.
Flot indbydende hindbær-farve og tropiske noter med mild smag af hindbær og jordbær
Pink portvin er lavet på de samme druer som man bruger til almindelig ruby produktion, men kontakten mellem skind og most (maceration) er meget kort, hvorfor farven er fin pink.
Server pink port afkølet over is eller top den op med lidt tonic, for at gøre den mere læskende.
