Denne Stauning Barley – Limited Edition whisky er lagret i godt 5 år. Først på Maker’s Mark bourbonfade og siden på first fill Madeira og Portvinsfade.
Whiskyen er tappet ved hele 51,5% alkohol. Staunings ambitionen med denne whisky er at skabe et produkt, der bedst muligt afspejler smagen af markerne, naturen og landskabet omkring det vestjyske Stauning destilleri. Stauning Barley – Limited Edition er fremstillet på rene lokale råvarer.
Der er tale om en ikke-røgede whisky en intens duft af fuldmodne frugter og en charmerende smag af kornmarker med søde strejf af mild tobak, vanilje og chokolade.
Duft: En skøn landlig duft rammer næsen: Malt, humle, modne blommer, pærer og noter af peber.
Smag: Munden mødes af en ganske mild tobak og malt, rosiner, mælkechokolade, bommer og pærer.
Eftersmag: Til sidst en blidt brændende eftersmag med noter af rosiner og vanilje.