Om Stauning Barley
Whisky fra Stauning får flere og flere år på bagen og det skinner virkelig igennem. Stauning-gutterne kan deres håndværk. Med denne limited edition, i nyeste design, har de virkleig skabt noget unikt. En 6 år gammel sag, som bygger på den gode gamle Traditional whisky, men hvor man også lige har ladet den få ekstra saft og kraft i ex-Sauterne og ex-sherry-fade.
Helt specifikt har whiskyen tilbragt 3 år af sit liv på ex-bourbon fade, som tidligere har indeholdt Makers Mark bourbon fra USA. Derefter har den fået 3 år på franske fade, som tidligere indeholdte Sauterne og spanske fade, der tidligere indeholdte sherry af druen, Pedro Ximenez.
Alt dette kombineret giver en ravfarvet skønhed, som smager af grappa, citron, salt og sirup. I duften finder du malt, gær, figner og sirup.