West Coast IPA (dank and tropical - secret hop blend)
65,00 DKK
TIPA (Citra, Cashmere - locally grown)
75,00 DKK
Få bryggerier har på så få år opnået den status i den europæiske craft beer-verden, som CRAK Brewery har.
Bryggeriet blev grundlagt i 2015 i Campodarsego nær Padova i det nordlige Italien og har siden udviklet sig til en af landets mest anerkendte producenter af moderne craft beer. CRAK beskriver sig selv som et uafhængigt craft- og farm brewery med fokus på friskhed, kvalitet og kompromisløst håndværk.
Hos CRAK er øl ikke bare en drik.
Det er en disciplin.
En passion.
Og ofte en besættelse.
Hvis der er ét budskab, som går igen hos CRAK, så er det friskhed.
Bryggeriet har opbygget hele sin filosofi omkring idéen om, at øl skal drikkes så friskt som muligt. Derfor arbejder de målrettet med kølekæde, direkte distribution og konstant fokus på at levere øl i optimal stand.
Når du åbner en CRAK-øl, er tanken, at oplevelsen skal være så tæt på bryggeriets taproom som muligt.
CRAK er især kendt for sine humledrevne øl.
Fra klassiske West Coast IPA'er til moderne New England IPA'er og eksperimenterende humleprojekter udforsker bryggeriet konstant nye aromaer, humlesorter og brygmetoder.
Det er øl med:
Hvis du elsker humle, er CRAK et bryggeri, du bør kende.
Selvom mange først opdager CRAK gennem deres IPA'er, spænder sortimentet langt bredere.
Bryggeriet producerer blandt andet:
Den røde tråd er nysgerrighed, kvalitet og lysten til konstant at udfordre grænserne for, hvad øl kan være.
CRAK har gennem årene opnået stor international anerkendelse.
Bryggeriet blev blandt andet kåret som Årets Bryggeri i Italien i både 2018 og 2023.
Flere af deres øl har samtidig vundet priser ved internationale konkurrencer, hvilket har cementeret CRAKs position som et af de mest respekterede craft beer-navne i Sydeuropa.
Hvis du er ny i CRAK-universet, så start med en af deres humledrevne øl.
Det er her bryggeriet for alvor viser sit niveau.
Der er en imponerende evne til at kombinere intens aroma med høj drikkelighed, hvilket gør, at selv de mest humlede øl sjældent bliver tunge eller trætte.
CRAK er et af de bryggerier, som ofte får IPA-elskere til at købe "bare én dåse mere".
Hos Water Of Life elsker vi producenter, som gør tingene på deres egen måde.
CRAK er et perfekt eksempel.
De følger ikke trends.
De er med til at skabe dem.
Uanset om du er til sprøde pilsnere, saftige IPA'er eller vilde specialudgivelser, finder du her et bryggeri, som konstant leverer kvalitet på højt niveau.
CRAK er et af de bryggerier, hvor vi altid bliver nysgerrige, når en ny dåse rammer hylden.
For humleelskere er det næsten obligatorisk.
For alle andre er det en fremragende introduktion til, hvor langt moderne europæisk craft beer er kommet.