Highland Park – Between You and I

En samtale i smag. En whisky uden facitliste.

Nogle whiskyer beskrives med smagsnoter.

Between You and I er skabt for at blive oplevet.

Denne særlige serie fra Highland Park udforsker forbindelsen mellem whisky, minder og menneskers individuelle oplevelser. Hver udgivelse skabes i samarbejde med markante personligheder fra kunstens, gastronomiens og designets verden og inviterer whiskyelskeren til at gå på opdagelse i egne sanser frem for at følge andres smagsnoter. 

Mere end whisky

I stedet for at fortælle dig præcis, hvad du skal smage, stiller Between You and I et helt andet spørgsmål:

Hvad smager du?

Serien blev introduceret med den svenske Michelin-kok Björn Frantzén, hvor smagene vækkede minder om alt fra barndommens bagværk til musik og rejser. Senere fulgte den New York-baserede kunstner Laila Gohar, som fandt inspiration i både Egypten, New York og sine personlige oplevelser. 

Ingen oplever disse whiskyer på samme måde.

Og netop det er hele idéen.

Highland Park møder kreativitet

Til hver udgivelse arbejder Marc Watson, Highland Parks Master Whisky Maker, tæt sammen med en kreativ profil for at skabe en whisky, der fortæller en historie gennem smag frem for ord. Resultatet er begrænsede aftapninger, som tager udgangspunkt i Highland Parks karakteristiske DNA, men samtidig udforsker nye fade, nye idéer og nye perspektiver. 

Fælles for serien er:

• Begrænsede udgivelser
• Kunstneriske samarbejder
• Særlige modningsforløb
• Highland Parks karakteristiske Orkney-stil
• Historiefortælling uden traditionelle smagsfacitlister

Orkney som fundament

Uanset hvem samarbejdspartneren er, bygger Between You and I-serien altid på det, som gør Highland Park unik:

• Lynghonning
• Elegant Orkney-røg
• Sherrykrydrede fade
• Balance og kompleksitet
• Mere end 225 års whiskyhåndværk på Orkney 

Det er stadig umiskendeligt Highland Park.

Blot set gennem nye øjne.

Samlerobjekter med personlighed

Between You and I er skabt til dem, som ønsker mere end blot endnu en limited edition.

Her får du aftapninger, som kombinerer whisky, kunst, design og historier i én samlet oplevelse. De flotte præsentationer, begrænsede mængder og kreative samarbejder gør samtidig serien særligt interessant for samlere af moderne Highland Park-udgivelser. 

Theis anbefaler

Highland Park har produceret fantastiske whiskyer i generationer.

Men Between You and I-serien viser, at destilleriet stadig tør udfordre sig selv.

Det er en serie for dig, der elsker at fordybe dig i whisky, diskutere smagsoplevelser med venner og opdage nye sider af et destilleri, du troede, du kendte.

Water Of Life anbefaler

Nogle flasker køber man for smagen.

Andre køber man for historien.

Between You and I formår noget sjældent:

At levere begge dele.