Lige nu er Lokale Rødder Danmarks første og eneste mikroproducent af kartoffelchips.
Kartoflerne kommer fra Fini Hjorts marker i Nydal på solskinsøen Bornholm – og varianten Eddike og Ramsløg kan let få en til at drømme sig til en dejlig forårsdag på gåtur i Døndalen der er fyldt med Ramsløg, duften går både til næse og mund, og man får lyst til noget lækkert.
Lokale Rødder samarbejder med som passionerede kartoffelarveler i Danmark, og sammen stræber de efter at udvikle kartoffelchips der er fulde af kant og karakter.
Her får du en chips med drømme, smag, historie og kærlighed
