Om Oban 10 Year Special Releases 2022 Single Malt Whisky
Nye Oban-aftapninger kommer ikke særlig længe, og denne udgivelse som en del af Diageo Special Releases 2022 er en smule anderledes end de fleste. Modnet oprindeligt i refill- og nye amerikanske egetræsfade, og derefter lagres den yderligere på amontillado-sherryfade. Resultatet er eleganter sherry-noter, tørret og frisk frugtlag, der komplementerer Obans orange destillerikarakter.
Duft: Æbler, appelsiner og sultanas i starten - med strejf af krydderi. Sultannoterne bygger opad, men overmander aldrig. Der udvikles cremethed, drysset med citronskal og lidt brun farin. Toffee og mælkechokolade dukker op fra dybet, og knasende pære sidder rundt om kanterne.
Smag: Æbler, pærer og fløde fører til mælkechokolade og appelsinfondant. Blød toffee og en kværn af sort peber vokser i intensitet, med pære, en knivspids chili varme og grøn paprika smag. Noter af mørk chokolade og blomme udvikles med et strejf af sød lakrids.
Afslutning: Chilikrydderi prikker og falmer for at afsløre vinpocherede pærer og sprøde æbler.
