Signatory Vintage WhiskyDen Uafhængige AftapperEn virksomhed med et et helt utrolig lager af fade. Signatory har ofte mere end 50 forskellige whiskyer til salg ad gangen. HistorienSignatory blev etableret i 1988 af den tidligere manager for Prestonfield House Hotel i Edinburg, Andres Symington. Den første frigivelse fra Mr. Symington var en sherryfadlagret Glenlivet fra 1968.Signatory startede oprindeligt i Edinburgh, men i 2002 overtog man Edradour Distillery fra Pernod Ricard og man flyttede derfor aftapningen af Signatory til en lokation i Perthshire. |