Om NZPA fra Olsens Bryghus
New Zealand Pale Ale, hvor maltprofilen er engelske malte som giver øllet en let kornsmag. Det er en lidt drikkelig overgæret øl på 4,6%, som er lys, har en let bitterhed og med noter af druer og hvidvin.
Humlen er særligt udvalgt fra New Zealand, heraf navnet på øllet.
Præsentation
Efter et hektisk og kaotisk 2020 med Corona skrevet ud over hele året, tog det sin tid, og mand for den sags skyld, at få samlet delene til det der er blevet til Olsens Bryghus.
Bag bryghuset, står økonomikonsulenten Jan Støjberg Olsen står bag Olsens Bryghus, han har i mere end 8 år brygget sit eget øl på hobbyplan. Han fandt det helt perfekte sted at udleve sin drøm om at have sit eget bryggeri i slutningen af 2020. Det gamle vaskeri i Brædstrup trængte til en kærlig renovering, og er nu blevet til det helt perfekte mekka for alle os der elsker lidt lækkert i glasset.
For selv om Jan har et kæmpe lokale hvor han kan bygge hele 1000 liter ad gangen og har hele 10 lagertanke á 1000 liter, så rummer bygningen også Water Of Lifte, lejligheder og et spændende spisested.
At have dette mekka af inspiration har blandet andet betydet et samarbejde mellem Olsens Bryggeri og Water Of Life, sammen er der skabet en øl lageret på Stauning Whisky fade, match made in Heaven.
Nyd din øl afkølet
