Om Mortlach NAS Special Release 2022 Single Malt Whisky
Hvis der er en flaske i rækken af dette års Special Release fra Diageo, der ser ud til at være der for at udfordre whiskyfans, så er det Mortlach. Den er den næstdyreste flaske i sortimentet og den eneste whisky uden aldersangivelse. Procesmæssigt afviger denne flaske fra den sædvanlige 'stick-it-in-a-sherry-cask'-Mortlach-tilgang, og går istedet med rød-muscat-vin og tawny-port-fade til finish samt en lille smule virgin eg. Det er stadig bestemt en Mortlach - kødet og den rige tekstur skiller sig ud - men smagsprofilen er ikke som forventet.
Duft: Sød spongecake, søde og sure bær, stuvede æbler og grønne blade. Krydret smør bygger sammen med skarpere bærnoter, krydret vinpocheret pærer ingefærkage og et strejf af frisk savet eg.
Smag: Stor, tyk og vægtig på ganen, med frisk og pift frugthave afbalanceret af cremet chokolade, karamel og stuvet frugt. Smørt frugtbrød og stuvede mandariner fører til lakridsrod og en knivspids anis.
Afslutning: Det smørsmurte frugtbrød forsvinder og efterlader grønne blade og sukkerstøvede sultanas.
