USA

Whiskeyproduktionen i USA har rødder tilbage til de tidlige europæiske kolonister, der bragte deres viden om destillation med sig. Den tidligste form for amerikansk whiskey kan spores tilbage til det 18. århundrede, hvor skotske og irske immigranter begyndte at producere whiskey i de østlige stater.

Bourbon, en af de mest populære typer amerikansk whiskey, har en unik historie. Navnet "bourbon" stammer sandsynligvis fra Bourbon County i Kentucky, selvom der er tvister om dette. En afgørende begivenhed i bourbonens historie var vedtagelsen af den amerikanske Whiskey Act i 1791, der opkrævede en afgift på whiskeyproduktionen. Dette førte til "Whiskey Rebellion," hvor nogle bønder i Appalachia protesterede mod denne afgift. Med tiden blev bourbonproduktionen mere udbredt i Kentucky og andre stater.

Rye whiskey har også en betydningsfuld rolle i amerikansk whiskeyhistorie. Rye blev først destilleret af tyske immigranter i Pennsylvania og Maryland, og det blev hurtigt populært. I det 19. århundrede var rye whiskey kendt som landets primære whiskeytype, før bourbonens popularitet tog til.

I løbet af det 20. århundrede oplevede whiskeyindustrien op- og nedture, herunder forbudstiden, hvor produktionen af alkohol var forbudt i USA fra 1920 til 1933. Efter forbudstiden kom industrien stærkt tilbage og har siden oplevet en stadig stigende popularitet.

I dag er bourbon og rye to af de mest elskede typer amerikansk whiskey, der nydes af whisky-entusiaster over hele verden. De har forskellige smagsprofilere på grund af forskellene i deres fremstillingsprocesser og de kornsorter, de er lavet af. Bourbon fremstilles primært af majs, mens rye whiskey naturligvis indeholder en højere andel rug. Både bourbon og rye har bidraget til den rige kulturarv og stolte traditioner i amerikansk whiskeyproduktion.

Hvad er en cookie?

Hvad bruger vi cookies til?

Oplysninger der indsamles via cookies?

Du kan altid slette cookies eller trække dit samtykke tilbage

Ændringer