Eksklusiv West Coast Pilsner med fremtidens humle
Præsentation
Hoppy People FWD HBC 1183 er ikke bare endnu en humlet pilsner.
Denne øl er brygget i samarbejde med FWD, innovationsprogrammet fra Yakima Chief Hops og Yakima Chief Ranches, som giver udvalgte bryggerier adgang til morgendagens humlesorter, længe før de eventuelt bliver kommercielt tilgængelige.
Hovedrollen spilles af den eksperimentelle HBC 1183 T90-humle, som kun er tilgængelig for deltagere i programmet. Resultatet er en moderne West Coast Pilsner med masser af humlearoma, sprød drikkelighed og et spændende indblik i fremtidens humleverden.
For os som ølnørder er det præcis den slags øl, der gør craft beer spændende.
Info & Fakta
- Bryggeri: Hoppy People
- Ølnavn: FWD HBC 1183
- Stil: West Coast Pilsner / India Pale Lager
- Alkohol: 6,2%
- Indhold: 44 cl.
- Humle: HBC 1183 T90
- Brygget som del af FWD-programmet
- Begrænset tilgængelighed
Hvad er HBC 1183?
HBC 1183 er en eksperimentel humlesort under udvikling i Yakimas humleprogram.
Netop fordi humlen stadig er under udvikling, er øl som denne ekstra interessante. Her får man mulighed for at smage en potentiel kommende stjerne i humleverdenen, før resten af markedet får adgang til den.
Humlen bidrager med en moderne aromaprofil præget af:
- Tropiske frugter
- Citrus
- Friske urter
- Klassisk West Coast-bitterhed
Smagsprofil
Duft
Frisk humle med noter af citrus, modne tropiske frugter og grønne urter.
Smag
Let, rank og sprød med klassisk pilsnerdrikkelighed kombineret med moderne humleintensitet. Der kommer lag af citrus, stenfrugt og tropiske nuancer, understøttet af en ren maltprofil. [amstein.ch], [beerdome.nl]
Eftersmag
Tør og elegant med en behagelig bitterhed, som indbyder til næste tår.
Theis Anbefaler
Hvis du normalt drikker IPA, men gerne vil have noget lettere og mere læskende, så er FWD HBC 1183 et fremragende valg.
Den har masser af humlekarakter, men uden den tyngde man ofte finder i moderne New England IPA'er.
Tænk:
Pilsnerens elegance møder IPA'ens humlearoma.
Perfekt til
- Sommerterrassen
- Fisk og skaldyr
- Fish & Chips
- Burgere
- Grillet kylling
- Humlenørder og IPA-entusiaster
Water Of Life anbefaler
Øl som denne handler ikke kun om at drikke en god øl.
De handler om at smage på fremtiden.
HBC 1183 er en humle, som mange endnu ikke har stiftet bekendtskab med, og netop derfor er FWD HBC 1183 en af de øl, der gør craft beer så fascinerende.
For den humleinteresserede er dette næsten obligatorisk smagning.
