Sall Whisky Distillery

Dansk håndværk, passion og kompromisløs kvalitet

Sall Whisky Distillery er et af de mest spændende og ambitiøse destillerier på den danske spiritusscene. Fra destilleriet i Sall ved Hammel skabes whisky, gin og andre spiritusoplevelser med samme tilgang, som kendetegner de bedste håndværksproducenter: respekt for råvarerne, fokus på kvalitet og en passion for konstant udvikling.

Hos Water Of Life har Sall Whisky Distillery en helt særlig plads.

Gennem årene har vi opbygget et tæt samarbejde med destilleriet og deres fantastiske team, som ikke blot står bag en række fremragende danske whiskyer, men også den populære Syv Sind Gin samt vores egen Bakkelandets Gin With a Touch of Caucasus.

Når vi præsenterer produkter fra Sall Whisky Distillery, gør vi det derfor ikke kun som forhandler, men som stolte samarbejdspartnere.

Historien bag Sall Whisky Distillery

Sall Whisky Distillery blev grundlagt med ønsket om at skabe autentisk dansk whisky med fokus på kvalitet frem for volumen.

Destilleriet ligger i hjertet af Jylland omgivet af marker, natur og den ro, der giver plads til fordybelse og håndværk.

Fra begyndelsen har ambitionen været at skabe spiritus med karakter, hvor lokale traditioner møder moderne destillationsteknik og nysgerrighed på nye smagsoplevelser.

Resultatet er et destilleri, som i dag har opnået stor respekt blandt både danske og internationale entusiaster.

Mere end bare whisky

Selvom navnet siger whisky, producerer Sall Whisky Distillery langt mere end det.

Destilleriet har gennem årene opbygget en imponerende portefølje af produkter, som spænder fra klassiske whiskyaftapninger til innovative gins og særlige specialudgivelser.

Særligt Syv Sind Gin har opnået stor popularitet blandt danske ginelskere, mens destilleriets whiskyprogram løbende udvikler sig med nye spændende aftapninger.

Sall beviser, at dansk håndværk sagtens kan måle sig med internationale producenter.

Vores samarbejde med Sall

Noget af det, som gør Sall Whisky Distillery helt speciel for Water Of Life, er det tætte samarbejde, vi har opbygget gennem årene.

Det er blandt andet hos Sall Whisky Distillery, at vores egen:

Bakkelandets Gin With a Touch of Caucasus

bliver produceret.

Destilleriets ekspertise, fleksibilitet og fokus på kvalitet har været afgørende for at skabe en gin, som afspejler vores egne værdier og smagsmæssige ambitioner.

Det samarbejde er vi både stolte af og taknemmelige for.

En fast del af Water Of Life's Bar

Samarbejdet med Sall Whisky Distillery stopper ikke ved flaskerne på hylderne.

I Water Of Life's Bar anvender vi nemlig Syv Sind Gin – Første Sind som vores foretrukne gin i husets gin & tonics, cocktails og signaturserveringer.

Valget er enkelt.

Første Sind leverer den balance, renhed og karakter, som vi ønsker som fundament i vores drinks. Den fungerer lige godt i den klassiske G&T som i mere komplekse cocktails, hvor botanicals og kvaliteten af destillatet skal kunne stå distancen.

Når vores gæster nyder en ginbaseret cocktail i baren, er der derfor stor sandsynlighed for, at fundamentet er skabt hos vores gode samarbejdspartnere hos Sall Whisky Distillery.

Det er vores måde at bakke op om dansk håndværk og samtidig servere den kvalitet, vi selv foretrækker i glasset.

Derfor elsker vi Sall

Dansk produceret

Autentisk dansk spiritus skabt af mennesker med passion for håndværket.

Innovation

Destilleriet udvikler konstant nye produkter og udforsker nye muligheder inden for både whisky og gin.

Personlighed

Bag flaskerne står mennesker, som brænder for deres arbejde, og som aldrig går på kompromis med kvaliteten.

Samarbejde

Sall Whisky Distillery er ikke blot en leverandør for Water Of Life, men en vigtig samarbejdspartner og en del af vores historie.

Sortiment hos Water Of Life

Hos Water Of Life finder du et af Danmarks stærkeste udvalg fra Sall Whisky Distillery.

Vi fører løbende:

• Sall Whisky
• Single Cask Releases
• Limited Editions
• Syv Sind Gin
• Specialaftapninger
• Eksklusive projekter og samarbejder

Sortimentet udvikler sig løbende i takt med nye frigivelser fra destilleriet.

Hvem bør opleve Sall Whisky Distillery?

Sall Whisky Distillery er særligt interessant for:

• Fans af dansk whisky
• Gin-entusiaster
• Samlere af danske aftapninger
• Whiskyelskere der ønsker at støtte lokale producenter
• Nysgerrige spiritusentusiaster på jagt efter nye smagsoplevelser

Water Of Life anbefaler

Der findes mange spændende destillerier i Danmark.

Men Sall Whisky Distillery er et af de steder, hvor passion, innovation og personlighed går hånd i hånd.

For os er Sall ikke blot et brand på hylden.

Det er en samarbejdspartner, en producent vi har stor respekt for, og et destilleri som fortjener opmærksomhed for det arbejde, de lægger i hver eneste flaske.

Hvis du ønsker at opleve moderne dansk spiritushåndværk, er Sall Whisky Distillery et fremragende sted at begynde.

Tilgængelighed hos Water Of Life

Hos Water Of Life finder du løbende et bredt udvalg af produkter fra Sall Whisky Distillery.

Vi arbejder aktivt på at udbygge samarbejdet og tilbyde endnu flere spændende aftapninger og nyheder fra destilleriet i fremtiden.

Kontakt os gerne, hvis du søger en specifik Sall-aftapning eller ønsker rådgivning om sortimentet.